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大厨家
2025-04-07 10:57
菜谱做法
58 ℃
做面包的步骤......
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大厨家
2025-04-07 10:53
菜谱做法
51 ℃
做面包用椰子油还是黄油好......
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大厨家
2025-04-07 10:42
菜谱做法
52 ℃
做面包用什么面粉比较好做面包用什么面粉比较好谈起面包，想必大家都吃过，它是使用面粉再添加其它辅助原料，经过一定的工序后烤制出来的。面包很好吃，咬一口，不光松软，嚼在嘴里还很有劲道。面包要好吃，除了一定的制作技术，使用的原料也是一个方面。今天要讲的，就是制作面包...
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大厨家
2025-04-07 10:39
菜谱做法
58 ℃
做面包用什么面粉最好方法制作面包的全攻略：选用面粉及制作技巧面粉的选择1、高筋面粉：高筋面粉蛋白质含量较高，一般在10.5%以上，是制作面包的首选，高筋面粉制成的面包体积较大，口感松软，弹性好，适合制作各种类型的面包，如吐司、汉堡、面包卷等。2、中筋面粉：中筋...
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大厨家
2025-04-07 10:36
菜谱做法
60 ℃
做面包用什么面粉详解做蛋糕用什么面粉——从面粉种类、特点、适用范围到选购技巧全面解析面粉种类及特点1、小麦面粉小麦面粉是最常见的一种面粉，主要用于制作面包、糕点、饼干等，小麦面粉中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，营养价值较高，根据小麦面...
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大厨家
2025-04-07 10:32
菜谱做法
56 ℃
做面包没有黄油味道会很差吗做面包没有黄油味道会很差吗使用其它植物油代替黄油做面包也是可以的，外观几乎没有变化，口味仅仅有一点清淡，比不上黄油做的面包更有奶香味。黄油是牛奶提炼的，本身算是动物油，有浓郁的奶香味，做出来的面包好吃。使用其它植物油加上奶粉也可以达到...
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大厨家
2025-04-07 10:28
菜谱做法
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做面包怎么发面又松又软不用烤箱轻松掌握面包发面技巧，松软口感一举两得松软可口的面包是很多人早餐桌上的必备美食，自己动手制作面包不仅能保证食材新鲜，还能根据个人口味进行调整，要想做出美味的面包，发面环节至关重要，就让我来为您分享一些发面的小技巧，让您轻松掌握面包...
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大厨家
2025-04-07 10:18
菜谱做法
53 ℃
做面包怎么发面又松又软揭秘面团发酵奥秘，轻松打造松软可口面点在日常生活中，面点是许多人喜爱的美食，尤其是松软可口的发面食品，更是让人回味无穷，要想做出美味可口的面点，发酵环节至关重要，如何发面才能使面点既松又软呢？接下来，就让我为您揭秘面团发酵的奥秘，让您轻松...
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大厨家
2025-04-07 10:15
菜谱做法
51 ℃
做面包和蛋糕分别用什么面粉？在哪能买到......
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大厨家
2025-04-07 10:13
菜谱做法
39 ℃
做面包发酵一般要多长时间做面包发酵一般要多长时间为什么我做的面包不松软做面包发酵一般要多长时间一般来说，普通的面团，在28度的时候，需要1个小时左右即可。如果温度过高或过低，则要相应缩短或延长发酵时间。以下是面包的制作方法：主料：面包粉340克、低筋面粉140...
