丝瓜如何吃,丝瓜的正确吃法

丝瓜的正确吃法

1.

素炒丝瓜：准备丝瓜500克切成条状，锅中放入食用油15毫升，接着放入丝瓜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即。

2.

丝瓜炒鸡蛋：准备丝瓜500克切成滚刀块，鸡蛋150克打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，翻炒至定型，再放入丝瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。

3.

丝瓜炒肉片：准备丝瓜500克切成滚刀块，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，翻炒至变色，然后再放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，丝瓜500克，用小火翻炒十分钟即可。

丝瓜怎样吃

方法一、

丝瓜，油面筋，胡萝卜，生姜，大蒜，干辣椒，盐，肉汤。

1. 将丝瓜切成滚刀块，胡萝卜切片。

2. 辣椒姜切丝，大蒜剁碎。

 3.锅里放油，把姜、蒜、红辣椒炒香。

4. 放入丝瓜、胡萝卜，翻炒均匀，放三勺高汤，如果没有，加鸡精加水。

5. 放入油面筋，搅拌均匀，油面筋会吸收汤汁，加盐调味。



方法二. 

蒜末、朝天椒、蒜米、盐、酱油蒸丝瓜。 

1. 丝瓜去皮，切段。 

2. 将大蒜切成小块。

 3. 将切好的大蒜放入锅内的热油中，炒香，加入盐和少许酱油，翻炒后装盘。

 4. 在每个丝瓜上舀一勺大蒜。 

5.在每个丝瓜上放一点胡椒粉。

 6.蒸锅里的水烧开后，加入丝瓜，蒸8分钟。



方法三、

炒鸡蛋丝瓜、鸡蛋、油、蒜、盐。 1. 丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，大蒜剁碎。 

2. 平底锅烧热油，倒入蛋液。

 3、等它开始凝固一点时，用筷子快速撒开。 

4. 将鸡蛋捞出，用油将蒜末炒香，加入丝瓜。 

5. 翻炒至丝瓜变色出水，加盐搅拌均匀即可食用。

给说一下丝瓜的家常做法：

1.

首先将食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。

2.

然后热一下锅，大概一分钟。

3.

加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。

4.

再加入辣椒和蒜头爆香。

5.

随后放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。

6.

丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒。

7.

炒3分钟左右，加入耗油。

8.

翻炒两分钟后，待丝瓜熟...