东菱面包机做面包方法

大厨家 2025-01-15 10:14:23 菜谱做法 84 ℃
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东菱面包机做面包方法

东菱面包机做面包方法

东菱面包机做面包的方法如下:

1、倒入温水(20-25度),加鸡蛋,靠近面包桶一角放盐,斜对角放糖,一角放奶粉,倒入面粉,尽量覆盖整个水面,用手指在面粉上按一个坑,倒入酵母埋好。

2、材料都放好以后,开启1标准面包,在第二次搅拌完成后(38分钟后),放入软化好的黄油,重新启动1标准面包,450g,中度烤色。

东菱面包机做面包方法  第1张

3、在第二次搅拌到一半的时候(重新启动标准面包的28分钟以后),撒入蔓越莓干,就可以等待程序自动完成了。

东菱面包机做面包的步骤

第一步,往烤箱内加入一代牛奶,放入35克白砂糖,3克干酵母,搅匀;

东菱面包机做面包方法  第2张

第二步,倒入350克高筋面粉,30克奶粉,30克炼乳,打到标准模式,启动面包机;

第三步,合面十分钟后,加入35克黄油和3克盐;

东菱面包机做面包方法  第3张

第四步,面包机工作2个半小时候,即可拿出烤好的面包了。

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