儿童营养简单早餐

《50款儿童营养早餐食谱：让孩子每天元气满满》

早餐是孩子一天的开始，一顿营养丰富、味道可口的早餐能为他们提供充足的能量，让他们在新的一天里充满活力，为了帮助孩子摆脱挑食的习惯，让家长们不再为孩子的早餐犯愁，我们特意整理了这份《50款儿童营养早餐食谱》，涵盖各种美食，让孩子每天都能享受到不同的美味。

1、鸡蛋三明治

食材：鸡蛋、面包、生菜、番茄、奶酪、花生酱

做法：将煮熟的鸡蛋切片，夹在两片面包中间，再加入生菜、番茄和奶酪，涂抹适量花生酱，即可制成美味的三明治。

2、奶香燕麦粥

食材：燕麦、牛奶、蜂蜜、坚果、水果

做法：将燕麦煮熟，加入牛奶拌匀，可根据口味加入适量蜂蜜，撒上坚果和切好的水果，即可享用。

3、土豆煎蛋卷

食材：土豆、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒

做法：土豆煮熟，捣成泥，加入鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒拌匀，将土豆蛋糊煎成薄饼，切成小块即可。

4、菠菜蛋花汤

食材：菠菜、鸡蛋、盐、淀粉、香油

做法：将菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用，锅中加水烧开，加入菠菜，煮至熟烂，调入盐，倒入蛋液，用筷子搅动成蛋花，最后勾薄芡，淋上香油即可。

5、紫米粥

食材：紫米、水、冰糖

做法：将紫米提前浸泡，放入锅中煮至熟烂，加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

6、卡通形状的煎饼

食材：面粉、鸡蛋、糖、油、水

做法：将面粉、鸡蛋、糖、油和水混合，搅拌成面糊，平底锅烧热，用模具压出卡通形状，煎至两面金黄即可。

7、果味酸奶

食材：酸奶、水果、蜂蜜

做法：将新鲜水果洗净切块，加入酸奶和适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

8、蔬菜炒蛋

食材：鸡蛋、蔬菜（如青椒、洋葱、胡萝卜等）、盐、生抽

做法：蔬菜洗净切丝，鸡蛋打散备用，锅中加油，将鸡蛋炒至八成熟，捞出备用，锅中再加少量油，放入蔬菜翻炒至软熟，加入炒好的鸡蛋，调入盐和生抽，翻炒均匀即可。

9、虾仁炒饭

食材：大米、虾仁、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、生抽

做法：大米煮熟备用，鸡蛋打散炒熟，备用，虾仁、胡萝卜切丁，与豌豆一起煮熟，锅中加油，将虾仁、胡萝卜、豌豆翻炒均匀，加入鸡蛋和大米饭，调入盐和生抽，翻炒均匀即可。

10、肉末茄子

食材：茄子、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白糖

做法：茄子切条，猪肉剁成末，锅中加油，将茄子煎至两面金黄，捞出备用，锅中留少许油，放入葱、姜、蒜爆香，加入肉末翻炒至变色，加入料酒、生抽、白糖，翻炒均匀，将煎好的茄子放入锅中，加适量水，焖煮10分钟，调入盐，翻炒均匀即可。