丝瓜的做法大全家常菜图片

美味可口丝瓜家常菜做法大全家常菜图片

大家好，今天我要为大家介绍一道夏日清爽家常菜——丝瓜的做法，丝瓜不仅营养价值高，而且口感鲜嫩，非常适合夏天食用，下面就让我来为大家详细介绍这道美味可口的丝瓜家常菜的做法及家常菜图片吧！

丝瓜的营养价值

丝瓜，又称菜瓜、天丝瓜、绵丝瓜等，为葫芦科植物丝瓜的果实，丝瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、美容养颜等功效，在炎热的夏天，食用丝瓜有助于预防中暑，保持身体健康。

丝瓜的家常菜做法

1、丝瓜炖豆腐

食材：丝瓜、豆腐、姜片、葱段、蒜瓣、生抽、盐、糖、食用油

做法：

（1）豆腐切块，丝瓜去皮切块备用。

（2）锅中加油，放入姜片、葱段、蒜瓣炒香。

（3）加入丝瓜翻炒至软烂，再加入豆腐块。

（4）加入生抽、盐、糖，翻炒均匀，加入适量水。

（5）炖煮10分钟左右，待豆腐入味即可出锅。

2、蒜蓉丝瓜

食材：丝瓜、蒜末、生抽、盐、糖、食用油

做法：

（1）丝瓜去皮切条备用。

（2）锅中加油，放入蒜末炒香。

（3）加入丝瓜翻炒至软烂。

（4）加入生抽、盐、糖，翻炒均匀。

（5）待丝瓜熟透后，出锅即可。

3、丝瓜蛋花汤

食材：丝瓜、鸡蛋、姜片、葱段、盐、鸡精、食用油

做法：

（1）丝瓜去皮切块备用，鸡蛋打散备用。

（2）锅中加油，放入姜片、葱段炒香。

（3）加入丝瓜翻炒至软烂，加入适量水。

（4）水开后，慢慢倒入打散的鸡蛋，用筷子轻轻搅拌。

（5）加入盐、鸡精调味，煮2分钟即可出锅。

4、红烧丝瓜

食材：丝瓜、姜片、葱段、蒜瓣、生抽、老抽、盐、糖、食用油

做法：

（1）丝瓜去皮切块备用。

（2）锅中加油，放入姜片、葱段、蒜瓣炒香。

（3）加入丝瓜翻炒至软烂。

（4）加入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。

（5）加入适量水，炖煮10分钟，待汤汁收干即可出锅。

家常菜图片

以下是四道丝瓜家常菜的图片，供大家参考。

1、丝瓜炖豆腐


2、蒜蓉丝瓜


3、丝瓜蛋花汤


4、红烧丝瓜


夏日炎炎，来一道清爽可口的丝瓜家常菜，不仅可以满足味蕾，还能补充身体所需的营养，大家可以根据自己的口味和喜好，尝试以上四道丝瓜家常菜，希望我的分享对大家有所帮助，祝大家夏日用餐愉快！