东北最有名的30道菜图片大全

东北盛宴：探寻东北最有名的30道菜

导语：东北，这片广袤的黑土地，不仅养育了勤劳质朴的人民，还孕育出了独具特色的东北菜，东北菜以其鲜美、实惠、大众化的特点深受人们喜爱，在这里，我们为您盘点了东北最有名的30道菜，带您领略东北美食的魅力。

1、锅包肉

锅包肉是东北最具代表性的菜肴之一，选用猪里脊肉切片，裹上面粉、淀粉，油炸后再翻炒上汁，口感酥脆，味道鲜美。

2、红烧熊掌

红烧熊掌是一道营养价值极高的菜肴，选用熊掌炖煮入味，再用红烧技法烹饪，肉质鲜美，汤汁浓郁。

3、雪菜肉丝

雪菜肉丝是一道家常菜肴，选用新鲜雪菜和猪肉丝炒制而成，味道鲜美，具有浓郁的东北风味。

4、的五味子鸡

五味子鸡是一道具有浓郁东北风味的菜肴，选用当地特产五味子炖煮鸡肉，肉质鲜美，汁浓味美。

5、烧鸡爪

烧鸡爪口感鲜美，肉质鲍汁，是东北人喜欢的的下酒菜，鸡爪炖煮入味，再油炸至酥脆，滋味十足。

6、土豆炖牛肉

土豆炖牛肉是一道家常菜肴，选用土豆、牛肉和胡萝卜炖煮而成，味道浓郁，营养丰富。

7、糖醋排骨

糖醋排骨是一道色香味俱佳的东北菜肴，选用猪排骨腌制后油炸，再翻炒糖醋汁，酸甜可口。

8、炸酱面

炸酱面是东北人日常饮食中的主食，选用优质面粉制作面条，搭配自制炸酱、蔬菜等佐料，味道鲜美。

9、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是一道具有东北特色的菜肴，选用猪肉、粉条、豆腐等食材，炖煮至肉质鲜美，汤汁浓郁。

10、樱桃肉

樱桃肉是一道色香味俱佳的东北菜肴，选用猪肉切成小块，裹上红糖、醋等调料炖煮，肉质鲜美，味道独特。

11、沙锅烤鱼

沙锅烤鱼是一道富有东北特色的菜肴，选用新鲜鱼材，搭配豆腐、蘑菇等食材，炭火烤制，味道鲜美。

12、猴头菇炖鸡肉

猴头菇炖鸡肉是一道营养丰富的菜肴，选用猴头菇和鸡肉炖煮而成，味道鲜美，肉质鲍汁。

13、韭菜盒子

韭菜盒子是东北人喜爱的面点之一，选用韭菜、鸡蛋、面粉等食材制作而成，味道鲜美，口感酥脆。

14、芹菜炒蛋

芹菜炒蛋是一道家常菜肴，选用新鲜芹菜和鸡蛋炒制而成，味道鲜美，营养丰富。

15、烤肉串

烤肉串是东北人喜爱的烧烤美食，选用猪肉、牛肉、鸡肉等食材，搭配各种调料烧烤，味道鲜美。

16、熏肉

熏肉是东北特色的肉制品，选用猪肉腌制后熏烤，肉质鲜美，香气浓郁。

17、酸菜炖粉皮

酸菜炖粉皮是一道具有东北特色的菜肴，选用酸菜、粉皮、猪肉等食材炖煮而成，味道鲜美。

18、爆炒大虾

爆炒大虾是一道美味佳肴，选用新鲜大虾炒制，搭配蒜泥、辣椒等调料，味道鲜美。

19、鸡蛋饼

鸡蛋饼是东北人喜爱的面点之一，选用鸡蛋、面粉、蔬菜等食材制作而成，味道鲜美，口感酥脆。

20、鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是一道营养价值极高的菜肴，选用新鲜鱼头和豆腐炖煮而成，味道鲜美，汤汁浓郁。

21、猪肉炖白菜

猪肉炖白菜是一道家常菜肴，选用猪肉、白菜、豆腐等食材炖煮而成，味道鲜美，营养丰富。

22、炖羊肉

炖羊肉是一道具有东北特色的菜肴，选用羊肉炖煮入味，搭配胡萝卜、洋葱等食材，肉质鲜美。

23、蒜苔炒肉

蒜苔炒肉是一道家常菜肴，选用猪肉丝和蒜苔炒制而成，味道鲜美，口感清爽。

24、干豆腐丝炖肉

干豆腐丝炖肉是一道具有东北特色的菜肴，选用干豆腐丝、猪肉等食材炖煮而成，味道鲜美。

25、红烧肉

红烧