-
大厨家
2025-04-07 10:02
菜谱做法
47 ℃
做面包什么时候放小苏打......
-
大厨家
2025-04-07 09:57
菜谱做法
59 ℃
做面包500克面粉多少水做面包500克面粉多少水做面包500克面粉多少水做包子、馒头的话，放250克左右的水。一般做包子或馒头等制品都需要将面粉和水，然后搅拌揉成面团状态，通常面粉和水的比例大概是2:1，也就是说500克面粉大约放250克左右的水，不能多放，否...
-
大厨家
2025-04-07 09:52
菜谱做法
60 ℃
做青团加粘米粉好还是面粉好做青团加粘米粉好还是面粉好青团是可以用糯米粉加入少量面粉的。但建议比例为10：1或者更少。传统的青团主料是糯米粉和粘米粉，但我也尝试过在没有粘米粉的时候用少量的面粉代替，目的是中和一下糯米粉的强粘性，只是做出来的青团成品就沒有纯米粉那...
-
大厨家
2025-04-07 09:50
菜谱做法
40 ℃
做雪糕的方法和步骤视频美味雪糕DIY：冰凉一夏，轻松自制雪糕的完美攻略炎炎夏日，一杯冰凉的雪糕无疑是消暑的最佳利器，如今，越来越多的消费者开始关注食品安全和健康，亲手制作雪糕成为了一种新的时尚，本文将为您详细介绍如何自制美味雪糕，让您在炎热的夏天感受到清凉的一...
-
大厨家
2025-04-07 09:44
菜谱做法
50 ℃
做阿胶糕可以用白糖吗做阿胶糕可以用白糖吗阿胶糕可以用白冰糖，也可以用黄冰糖。白色的冰糖，看起来比黄色的冰糖要更漂亮，一般都是被处理的方方正正的，用来泡水是非常的好的。而黄色的冰糖一般都是大块的，不规则的形状，在制作的工艺上，比白色的冰糖是要简单的，所以，纯度要...
-
大厨家
2025-04-07 09:38
菜谱做法
51 ℃
做锅包肉用淀粉还是面粉......
-
大厨家
2025-04-07 09:37
菜谱做法
51 ℃
做阿胶浆最简单的方法做阿胶浆最简单的方法主料：阿胶250克，芝麻200克，核桃200克辅料：桂圆150克，枣(干)150克调料：冰糖250克阿胶怎么煮的做法：1.将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天...
-
大厨家
2025-04-07 09:33
菜谱做法
53 ℃
做锅包肉猪肉是冻得可以吗做锅包肉猪肉是冻得可以吗黄曦彦锅包肉是什么肉做锅包肉猪肉是冻得可以吗不一定用猪里脊肉，可以用其它部位的猪肉做锅包肉，以下是猪腿肉做锅包肉的具体做法。主料：猪腿肉250g辅料：植物油500g、精盐适量、料酒适量、味精适量、香菜适量、胡萝卜...
-
大厨家
2025-04-07 09:27
菜谱做法
49 ℃
做银耳莲子汤时放冰糖还是白糖做银耳莲子汤时放冰糖还是白糖银耳汤可以用糖来调味，一般是放冰糖的比较多，没有冰糖的时候也可以放白糖，但是白糖的甜味没有冰糖那么浓，需要放比较多。放冰糖和白糖都可以的，看看白糖和冰糖的区别。红糖、白糖、冰糖都来自于甘蔗。先做出红糖，经...
-
大厨家
2025-04-07 09:22
菜谱做法
47 ℃
做钵钵鸡可不可以把菜烫好，等几个小时再泡进去呢做钵钵鸡可不可以把菜烫好，等几个小时再泡进去呢做钵钵鸡可不可以把菜烫好，等几个小时再泡进去呢做钵钵鸡可以把菜烫好，直接泡进去就可。钵钵鸡浸泡的时间跟食材有关，蔬菜、豆制品等容易入味的食材，需要浸泡半个小时即可。毛肚...
