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六种花样包子包法视频
详解六种花样包子包法,新手也能轻松上手,包子店老板也惊叹的技巧!
包子是我国传统美食之一,无论是早餐还是晚餐,无论是家常便饭还是盛宴,都能看到包子的身影,包子馅料丰富多样,口感鲜美,而包子的包法也是千变万化,我要为大家介绍六种花样包子包法,让你在家也能轻松做出艺术品般的包子。
普通包子包法
2、面团制作:将面粉和酵母混合,加入温水搅拌,揉成光滑的面团,醒发1小时左右。
3、制作包子:将面团分成小块,擀成圆形薄皮,放入馅料,收口捏紧,成为圆形的包子。
4、蒸煮:将包子放入蒸锅中,大火蒸煮15分钟,待包子熟透后取出。
玫瑰包子包法
1、准备材料:面粉、酵母、馅料(如红枣、豆沙等)
2、面团制作:同普通包子面团制作方法。
3、制作包子:将面团擀成薄皮,放入馅料,将面皮沿着馅料一圈圈折叠,形成玫瑰花状。
4、蒸煮:同普通包子蒸煮方法。
四喜包子包法
1、准备材料:面粉、酵母、馅料(如猪肉、蔬菜等)
2、面团制作:同普通包子面团制作方法。
3、制作包子:将面团分成四等份,每份擀成薄皮,放入馅料,将四张面皮相互重叠,形成四角方形。
4、蒸煮:同普通包子蒸煮方法。
福袋包子包法
1、准备材料:面粉、酵母、馅料(如糖果、红包等)
2、面团制作:同普通包子面团制作方法。
3、制作包子:将面团擀成薄皮,放入馅料,将面皮折叠成福袋状。
4、蒸煮:同普通包子蒸煮方法。
蝴蝶包子包法
1、准备材料:面粉、酵母、馅料(如猪肉、蔬菜等)
2、面团制作:同普通包子面团制作方法。
3、制作包子:将面团擀成薄皮,放入馅料,将面皮折叠成蝴蝶状。
4、蒸煮:同普通包子蒸煮方法。
鱼形包子包法
1、准备材料:面粉、酵母、馅料(如鱼肉、蔬菜等)
2、面团制作:同普通包子面团制作方法。
3、制作包子:将面团擀成薄皮,放入馅料,将面皮折叠成鱼形。
4、蒸煮:同普通包子蒸煮方法。
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