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儿童营养菜谱简单家常做法，让孩子爱上吃饭的秘密武器

孩子是家庭的希望，国家的未来，他们的健康成长牵动着每一个家长的心，营养是孩子生长发育的基础，而合理的膳食是保证营养的关键，为了让孩子吃得健康、吃得营养，家长们费尽心思，让我们一起来学习一些儿童营养菜谱，为孩子们打造一顿美味可口的家常菜。

儿童营养菜谱家常做法之食材选择

1、蛋白质：儿童生长发育迅速，蛋白质摄入尤为重要，鱼、肉、蛋、奶等食物富含优质蛋白质，有助于孩子的生长发育，在菜谱中可适当搭配这些食材。

2、脂肪：适量摄入脂肪可保证儿童大脑发育，橄榄油、亚麻籽油等植物油含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于儿童的大脑发育。

3、碳水化合物：碳水化合物是孩子能量的主要来源，在菜谱中可以选择糙米、红薯、全麦面包等富含膳食纤维的碳水化合物食材。

4、维生素和矿物质：新鲜蔬果含有丰富的维生素和矿物质，有助于儿童的免疫系统发育，在菜谱中要保证蔬果的摄入量，特别是绿叶蔬菜。

5、坚果和豆类：坚果和豆类含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质，对儿童的生长发育有益，可适当加入菜谱中。

儿童营养菜谱家常做法之菜品推荐

1、番茄炒蛋

食材：番茄、鸡蛋、葱花、盐、糖、食用油

做法：

（1）番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。

（2）烧热油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌，使鸡蛋成小块状。

（3）将番茄块倒入锅中，翻炒均匀。

（4）加入盐、糖，翻炒均匀。

（5）最后撒上葱花，出锅。

2、土豆炖牛肉

食材：土豆、牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、八角、料酒、生抽、盐、糖、食用油

做法：

（1）牛肉切块，土豆、胡萝卜和洋葱切块备用。

（2）烧热油，将洋葱和姜片炒香。

（3）加入牛肉块，翻炒至表面微黄。

（4）倒入料酒，继续翻炒。

（5）加入土豆和胡萝卜块，翻炒均匀。

（6）加入八角和足够的水，大火烧开后转小火炖煮。

（7）炖煮至牛肉和土豆熟透，加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。

（8）最后撒上葱花，出锅。

3、紫菜蛋花汤

食材：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、糖、食用油、水

做法：

（1）紫菜洗净剪碎，鸡蛋打散备用。

（2）烧热油，将葱花炒香。

（3）加入适量的水，大火烧开。

（4）将紫菜倒入锅中，翻炒均匀。

（5）慢慢倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌。

（6）加入盐、糖调味，翻炒均匀。

（7）最后撒上葱花，出锅。

孩子生长发育的关键时期，家长们要格外重视饮食营养，通过以上儿童营养菜谱家常做法的学习，相信家长们可以为孩子打造更加美味的餐桌，关注孩子的饮食习惯，培养良好的用餐习惯，也是孩子健康成长的重要保障，希望每一个孩子都能在家长的关爱下，茁壮成长。