儿童花样馒头做法图解兔子

创意无限：儿童花样馒头做法图解

馒头是我国传统的主食之一，凭借着丰富的营养和松软的口感，深受大家喜爱，普通的馒头造型单一，对于活泼好动的孩子们来说，可能缺乏吸引力，我们将为大家介绍一款儿童花样馒头做法，让美食变得更有趣、更吸引眼球。

准备材料

1、中筋面粉500克

2、温水250毫升

3、酵母粉3克

4、糖10克

5、植物油10克

6、红色素适量

7、模具一套（动物、卡通形象等）

制作步骤

1、和面：将中筋面粉、酵母粉、糖放入一个大碗中，搅拌均匀，慢慢加入温水，边加边揉，直至形成一个光滑的面团，然后加入植物油，继续揉捏至面团表面光滑。

2、发酵：将面团盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，发酵时间为1小时，直至面团体积膨胀至2倍左右。

3、排气：发酵完成后，将面团取出，排出多余的气体，再次揉捏面团，使其表面光滑。

4、整形：将面团分成若干小块，每块约50克，用擀面杖将小块面团擀成薄片，厚度约为2毫米。

5、染色：在面片上涂抹适量红色素，用模具按压出各种图案，如果没有模具，可以利用剪刀剪出各种造型，如小动物、卡通形象等。

6、二次发酵：将整形好的馒头放入蒸屉，盖上盖子，进行二次发酵约30分钟。

7、蒸制：锅中加入足够的水，水开后放入蒸屉，盖上盖子，大火蒸15分钟，蒸好后，焖2分钟再揭开盖子。

8、装饰：在蒸好的花样馒头表面涂抹一层熟油，使其更加鲜亮，也可以用巧克力酱、果酱等装饰，增加口感和色彩。

注意事项

1、和面时，水要慢慢加入，避免面团过硬或过软。

2、发酵过程中，尽量保持温度适宜，以利于面团发酵。

3、整形时，可根据孩子的喜好制作不同造型。

4、蒸制过程中，火候要控制好，避免馒头表面过硬。

通过这款儿童花样馒头，让孩子们在享受美食的同时，也能感受到传统文化的魅力，更重要的是，亲子共同参与制作过程，还能增进彼此的感情，快带着孩子，一起尝试这款美味又有趣的花样馒头吧！