丝瓜的吃法家常做法

丝瓜的吃法家常做法

丝瓜的吃法有一种可以把丝瓜和鸡蛋一起炒，丝瓜需要去皮，切成小块，加入到炒好的鸡蛋里。

丝瓜的家常做法还有一种是丝瓜鸡蛋豆腐汤，水开后放入丝瓜豆腐，加入盐、胡椒粉等调料，快出锅前撒入蛋花和葱花。

丝瓜正确做法

用料：丝瓜2根、肉末100克、盐5克、大蒜1头、生抽10毫升

做法:

1、首先我们把丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，装盘备用。

2、丝瓜摆入盘中，上蒸锅大火蒸5分钟。

3、大蒜1头去皮，切成蒜末，备用。

4、炒锅中加入适量的底油，油温3成热的时候，下入蒜末，小火煸炒出香味。

5、锅中炒出蒜香后，下入肉末中火翻炒1分钟，直到把肉末炒熟，蒸好的丝瓜拿出，把肉末淋到丝瓜上面即可。

原料：丝瓜两条

调料：油适量、糖适量、盐适量、香油适量、葱适量、水淀粉适量

1、丝瓜去皮切成滚刀块。

2、起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加盐和少许糖，翻炒至丝瓜断生，加适量清水，转用中火烧一至两分钟，以水淀粉勾芡，出锅装盘，淋香油既成。

主料：鸡肉，丝瓜，橄榄油5克、姜丝、盐

做法

1、将鸡肉洗净、切块。

2、丝瓜洗净、削皮、切滚刀块。

3、用橄榄油起油锅后，放入姜丝爆香。

4、放入鸡肉和丝瓜拌炒均匀，焖2-3分钟，用盐调味即可。

丝瓜怎样吃

方法一、

丝瓜，油面筋，胡萝卜，生姜，大蒜，干辣椒，盐，肉汤。

1. 将丝瓜切成滚刀块，胡萝卜切片。

2. 辣椒姜切丝，大蒜剁碎。

 3.锅里放油，把姜、蒜、红辣椒炒香。

4. 放入丝瓜、胡萝卜，翻炒均匀，放三勺高汤，如果没有，加鸡精加水。

5. 放入油面筋，搅拌均匀，油面筋会吸收汤汁，加盐调味。



方法二. 

蒜末、朝天椒、蒜米、盐、酱油蒸丝瓜。 

1. 丝瓜去皮，切段。 

2. 将大蒜切成小块。

 3. 将切好的大蒜放入锅内的热油中，炒香，加入盐和少许酱油，翻炒后装盘。

 4. 在每个丝瓜上舀一勺大蒜。 

5.在每个丝瓜上放一点胡椒粉。

 6.蒸锅里的水烧开后，加入丝瓜，蒸8分钟。



方法三、

炒鸡蛋丝瓜、鸡蛋、油、蒜、盐。 1. 丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，大蒜剁碎。 

2. 平底锅烧热油，倒入蛋液。

 3、等它开始凝固一点时，用筷子快速撒开。 

4. 将鸡蛋捞出，用油将蒜末炒香，加入丝瓜。 

5. 翻炒至丝瓜变色出水，加盐搅拌均匀即可食用。

给说一下丝瓜的家常做法：

1.

首先将食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。

2.

然后热一下锅，大概一分钟。

3.

加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。

4.

再加入辣椒和蒜头爆香。

5.

随后放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。

6.

丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒。

7.

炒3分钟左右，加入耗油。

8.

翻炒两分钟后，待丝瓜熟...