丝瓜炒蛋的家常做法

丝瓜炒蛋的家常做法

1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。

2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。

3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅，这样一款好吃又美味的丝瓜炒蛋就做好了！

鸡蛋炒丝瓜花正确做法

1.

首先准备丝瓜花500克，如下图所示。

2.

接着准备鸡蛋150克，打入到碗中。

3.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到冒烟。

4.

然后放入鸡蛋150克，煸炒两分钟。

5.

接着放入丝瓜花500克，食用盐15克，五香粉15克，翻炒至定型即可。

6.

定型以后直接盛出，如下图所示，鸡蛋炒丝瓜花就做好了。