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大厨家
2025-01-04 10:04
菜谱做法
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东北咕咾肉叫啥东北咕咾肉叫啥宝勒肉是什么东北咕咾肉叫啥锅包肉相传锅包肉是由一百多年前的名厨郑兴文所创，这道菜的前身是焦烧肉段，本来是咸鲜口味，郑兴文为了迎合俄国使节的口味，改良成了酸甜口味，大受俄国人赞赏，本来是叫做锅爆肉，因为俄人发“爆”音为包，时间一长，“...
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大厨家
2025-01-04 10:04
菜谱做法
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东北名菜猪肉酸菜炖粉条的由来......
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大厨家
2025-01-04 09:55
菜谱做法
129 ℃
东北卷饼配菜有哪些，最正宗的东北卷饼做法东北卷饼配菜有哪些，最正宗的东北卷饼做法东北卷饼是东北地区特色的小吃之一，常作为早餐或点心食用。它的外皮酥脆，内里柔软，口感十分好吃。以下是东北卷饼配菜和最正宗的做法：1.配菜-大葱：将大葱切成长条状，拌上盐和香油，用来...
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大厨家
2025-01-04 09:54
菜谱做法
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东北卤肉饭正宗做法东北卤肉饭正宗做法洋葱切末，加入油炸制金黄色。捞出待用。步骤2凉水下锅，加入姜片，葱段。水开后撇浮沫。凉水洗净猪肉。步骤3加入适量油，放入冰糖炒糖色。炒制琥珀色，放入猪肉。加入生抽，老抽，料酒，后翻炒两下加入一瓶啤酒，一碗水。放入香叶，八角，...
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大厨家
2025-01-04 09:49
菜谱做法
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东北十大菜系排名东北十大菜系排名小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，锅包肉，得莫利鱼，东北酱骨头小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高1.锅包肉锅包肉原名叫锅爆肉,是创...
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大厨家
2025-01-04 09:42
菜谱做法
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东北十大素菜东北十大素菜东北人最爱的10大素菜，不是肉胜似肉，老少都爱吃！尖椒干豆腐不放肉，只有干豆腐和青椒，炒的时候放上两半蒜，那鲜味儿，不是肉能比的！家常凉菜过年过节还是家里来客人都不能少的一道菜，放上点辣椒和醋，可比麻辣烫好吃！地三鲜大块儿、大盘儿就...
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大厨家
2025-01-04 09:33
菜谱做法
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东北十大炖菜做法品味东北十大炖菜，感受浓郁的民俗风情导语：东北地区以其独特的地理环境、丰富的物产和深厚的文化底蕴，孕育出了许多具有地域特色的美食，东北炖菜尤为受人喜爱，在这里，我们为您盘点一下东北十大炖菜，带您感受这道地道美食的魅力。东北炖菜的概述东北炖菜是东...
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大厨家
2025-01-04 09:33
菜谱做法
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东北十大特色菜美食品味东北，十大特色菜带你感受浓郁的黑土地风情导语：位于我国东北部的辽宁、吉林、黑龙江三省，有着丰富的自然资源和独特的地域文化，在这片黑土地上，东北菜肴以其鲜明的特色，浓郁的口感，深受人们喜爱，就让我们一起来品味东北十大特色菜，感受这片土地的独...
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大厨家
2025-01-04 09:22
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东北十大失传菜东北十大失传菜第一道就是雪里蕻炖土豆，以前的时候吃这道菜都老香了，雪里蕻只知道这一个吃法，腌制好的雪里蕻炖点土豆，吃起来可香了，但是很多人现在都不知道雪里蕻了，更别说炖土豆了，现在一般有条件的都不吃炖土豆了，可以说很少吃！第二道就是大乱炖了，东北...
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大厨家
2025-01-04 09:21
菜谱做法
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东北包菜的正宗做法东北包菜的正宗做法回答如下：东北包菜是一道经典的东北菜，主要材料是包菜和猪肉，下面是一份正宗的做法：材料：1.包菜1个2.猪肉200克3.姜适量4.大葱适量5.料酒适量6.酱油适量7.盐适量8.红油豆瓣酱适量9.豆腐干适......
