7款简单的早餐做法,早餐卖什么简单又有特色

早餐卖什么简单又有特色

煎饼：是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，口感筋道，食后耐饥饿。煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。 

肉饼：京东肉饼最为出名。京东肉饼源自民间，年代久远。 京东肉饼是京式传统面食。食后抗饿，故广为劳动大众所喜爱。 

馅饼：是一种烤焗食品，由饼皮包馅料。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等。

北京早餐店比较多，卖的东西也较多，并且大同小异。基本上有包子、油条、烧饼、粥、豆浆、炒肝等。早餐摊上主要卖鸡蛋灌饼或煎饼等。不过我介绍的这两种既简单又有特色的早餐市面上较少见。一种是卷饼，一种是饭包。

卷饼，顾名思义，就是把饼和相应的菜品卷起来。可以提前烙出来一部分卷饼，放在保温箱里。把活好的面揪成适量大小的面团放在饼铛里很快烙熟。准备几种小菜，例如炝拌土豆丝，海带豆腐丝，火腿，煎牛柳等，可根据食客口味增减大众口味的小菜品种。另外准备好香菜，香葱等辅料，有人来买时把食客要的口味小菜卷进饼里即可。

饭包，就是用白菜叶或生菜叶包住米饭拌菜。可以提前准备好米饭和相应要加入的热菜，放在保温箱里。准备好包饭用的菜叶洗净晾干，再准备好几种口味的菜品例如茄泥，土豆泥以及时令蔬菜炝拌等，可让食客在准备好的菜品里选一至两样与米饭拌匀，然后用菜叶包住即可。

两种早餐，提前准备好食材，操作起来都还算简单。既简单有特色又营养丰富，相信一定会有一定的粉丝的！

简单有特色的早餐不算多，大部分都是很大众的，您可以在简单的基础上加点特色。

1.鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是多的不能再多了，很多地方都能看见卖灌饼的，做法简单，味道好，如果想有特色，那就在灌饼的基础上增加一些别的东西。

灌饼的食材基本都是火腿肠、鸡蛋、辣条、生菜、土豆丝、可以在这些的基础上加一些别的，比如:里脊肉、骨肉相连、烤肠等等，虽然烤肠也是肠，到时烤肠要比火腿肠好吃。

2.煎饼

煎饼也是很常见的早餐，想让煎饼有特色，完全可以参照鸡蛋灌饼的食材，主要是让杂粮变得不一样，黑米面，玉米面（掺面粉），白面都可以用上，其实两种杂粮就够了。

3.胡辣汤

胡辣汤是我非常爱喝的，只不过我待的地方卖胡辣汤的很少，想喝要跑挺远的，如果您的地方没有卖胡辣汤的，可以考虑一下胡辣汤。

老北京烧饼，包子等等一系列早点都是很好的，如果想有特色，那就跟别人弄得不一样，前提是大众接受的情况下。

希望我的回答对你有帮助。

孩子上学急早上吃什么早餐好

大家好，我是吃嘴精的饲养员。为了养好我家的吃嘴精们，学习了解各种与吃相关的知识和技能，是我的重要日常安排之一。孩子上学急早上吃什么早餐好？针对这个问题，我的建议是既让孩子吃好，也不能让做饭的妈妈起太早。接下就分享一些我的日常做法。

针对早餐，我会划分成两大类型来根据孩子的不同情况来准备。

一、需要带走路上吃的情况

对于我家而言，这种情况出现的不多，但遇到一些孩子睡的晚了早上叫他多睡半个小时的时候，我往往会制作适合路上带着吃的早饭，孩他爹送他上学的路上还有个并不多15分钟，这个时候孩子可以把早饭吃了。

这类型的早餐多具有便携带的特点

比如三明治、盒装牛奶、一个苹果等等。

下边上图开始看图说话阶段

这种就是可以带走的，一般就是先吃几口蒸蛋，然后拿着牛奶和面包就跑了。

这种也是，一般我都会切水果，然后他可以一两分钟在家把水果吃了，然后拿着夹好的面包路上吃。

面包全部是自己家烤，也比较放心，所以早上我也不会走太早，就是煎煎蛋、虾、鱼之类的事情，面包什么的往往是在鸡蛋煎好了直接盖上去利用余热加热的。所以，一般带走的早餐，20分钟的制作时间足够了。

一、在家吃完再出门的情况

遇到这样的情况，除非是我起晚了，否则一般我除了准备水果和一些肉类之外，还会准备粥。

先来个有河南特色的，自制版不辣的胡辣汤。

玉子烧水果双拼，别吃惊我早上会打奶油，我没那么勤快，是用的喷射动物奶，不用打发，一开口直接喷就行。

因为我们俩口子都有健身的习惯，所以孩子跟我们这样早餐吃肉也是已经习惯了。

为了加快早餐的制作多睡会，所以我家早上吃的粥，多是高压锅或是预约锅晚上睡觉前定时做的，很少有早上现熬的，我不是能早起的那种勤快型妈妈，是属于馋懒系的。

这种煎肉鸡蛋三明治，一般在家吃的时候我喜欢切成小块的簿的不压太厚的食材在中间，我看儿子吃那种很厚的，那嘴张的太大了，有时候看着就想会不会下巴脱了哈哈。

不容易找到一碗早上现做的汤类，杂粮面糊糊，就是水一烧开，直接把杂粮面拌好的面糊倒进去搅完事了，五分钟一锅，反正我的原则是尽可能营养充分，但一定要足够快。别让我起早。

就先分享这么多吧，我家的早餐原则是一定有水果、尽可能西制一点加入更多的奶制品和肉类，保障热量和营养的同时，可以尽快完成制作。所以，那种包子油条煎饼，很精心的漂亮小面，这类型的美食，我家早餐几乎不吃，因为我做这些太不拿手，比较慢，我不想提前一个小时起来做，太辛苦了。