八宝粥最佳配方

大厨家 2025-04-26 10:58:27 菜谱做法 29 ℃
正文
八宝粥最佳配方
  1. 八宝粥最佳配方
  2. 煮八宝粥的正宗做法

八宝粥最佳配方

步骤/方式1

用料:黑米 50克 糯米 120克 红豆 30克 薏米 20克花生 30克 红枣 12颗 莲子 60克 花芸豆 30克 水 约1850ml左右 冰糖 适量

步骤/方式2

所有食材洗干净后,除了红枣外,其它食材都倒入碗内,用清水浸泡2小时。不急着吃的话,可以泡一晚上。

步骤/方式3

将泡好的食材和红枣一起倒入电饭煲,并加入1850ml的水,选择煮粥按钮煮30分钟。想要喝稀一点的,可以再多加100ml左右的水。

步骤/方式4

煮好的八宝粥,趁热加入适量的冰糖,搅拌至融化,即可享用。

步骤/方式5

盛入碗中。

步骤/方式6

美味。

步骤/方式1

泡发的银耳撕碎

步骤/方式2

泡了三个小时的杂米杂豆和莲子

步骤/方式3

山药切块儿

八宝粥最佳配方  第1张

步骤/方式4

混合所有材料,加水。喜欢吃稀的就多放些水,喜欢吃稠的就少加,这个自行掌握。随后我又扔进去几颗桂圆干和蔓越梅。然后放入冰糖

步骤/方式5

放入养生锅,预约定时

步骤/方式6

早上睡醒就能吃到香甜软糯的八宝粥啦

步骤/方式1

主料配方:、大米50克、红豆30克、绿豆30克、桂圆肉一把、枸杞一把、薏米20克、花生20克

小米20克、红枣少许

辅料:冰糖一小块

做法:

1、准备好所有食材

步骤/方式2

八宝粥最佳配方  第2张

2、放在一起泡一会 再洗三次

步骤/方式3

3、电高压锅按煮豆键

步骤/方式4

4、煮大概三十分钟,在锅里保温二十分钟,就做好了,盛出

煮八宝粥的正宗做法

食材:糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆。

调味:冰糖。

制作步骤:

1、先来准备一下配料,糯米120克,黑米50克,花生30克,红枣10颗,莲子60克,薏米20克,红豆30克,芸豆30克,所有的食材配比,最好按照这个配方来,总结了很多次,比较正宗,汤汁黏稠,软糯香甜。

2、除了红枣以外,所有的食材,全部清洗干净,用水多冲洗几遍,然后用凉水浸泡2个小时,浸泡后的豆子,会吸满水分,有利于缩短煮粥的时间。

3、用普通的电饭锅煮粥,把所有的食材全部倒进去,加入1850ml的水,喜欢稀稠的,可以适量再加点清水,选择煮粥功能即可,煲粥40分钟,等时间到了,再焖20分钟。

4、煮好的八宝粥,再放点冰糖,按照个人的口味,搅拌至融化,喜欢吃甜的可以多放点,不喜欢则不放。

5、煮好的八宝粥,色泽红润,香甜软糯,闻着就有一股浓郁的米香味,老人孩子都爱吃,大快朵颐,毫无压力。

主料:糯米50g,花生20g,红豆20g,绿豆20g,芋头2个,薏米30g,黑米20g,小米15g

辅料:红枣9粒

八宝粥最佳配方  第3张

步骤

1.把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净。

2.红枣提前20分钟浸泡,绿豆、糯米和小米淘洗干净备用。

3.芋头洗净去皮,切小块备用。

4.锅里放入1000毫升凉水,先把花生、红小豆、薏米和黑米放入锅中,先煮30分钟。

5.放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米盖上锅盖用煮粥键继续煮。

6.50分钟后粥就熟了,自动跳到保温功能。

7.盛到碗里,开吃咯。

准备材料:

红豆20克,花生10克,莲子20克,糯米20克,黑米20克,核桃5个,枸杞10个,桂圆10个,冰糖20克

开始做法:

1 将核桃剥壳,浸泡在水中,30 分钟后剥去外层薄膜。

2 将花生、莲子、红豆浸泡在水里,1 小时后洗净,沥水。 

3 桂圆去壳,糯米、黑米、枸杞洗净备用。

4 锅中放入红豆、花生、莲子、糯米、黑米、核桃仁、枸杞、桂圆和适量清水,大火熬煮。

5 大火烧开后转小火慢炖,注意抄底搅拌。

6 炖至粥变稠后关火,加入冰糖,加盖闷 10 分钟即可。