全蛋用蒸还是煮

全蛋用蒸还是煮

鸡蛋无论是整个煮熟吃还是打成蛋液蒸着吃都不妨碍我们吸收它内部的营养，而且这两种做法中没有会让鸡蛋营养大量流失的，所以我们可以根据自己的喜好来选择怎么烹饪鸡蛋。

　　我们如果想要将鸡蛋整个煮熟的话，就要先准备一锅清水并把它加热至沸腾，然后再把鸡蛋放入其中加热八分钟左右，这时候鸡蛋一般就已经完全煮熟了。

　　若是我们想要蒸鸡蛋的话，就要先将一个鸡蛋磕入碗中打散，然后再往鸡蛋里加入适量的清水搅拌均匀。最后起锅烧水，等锅中水沸腾之后放入鸡蛋蒸十分钟左右即可。

全蛋是什么

全蛋是指蛋白部分加上蛋黄部分。吃全蛋的好处有很多

2、增加饱腹感、有助于减肥。

蛋白质属于负能量食物，即消化吸收食物所需要的能量要高于食物本身所提供的能量。鸡蛋可以延缓胃的排空速度，增加餐后的饱腹感；

3、有益大脑，保护心脏。

蛋黄中丰富的胆碱是合成大脑神经递质的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中；

全蛋就是蛋白部分加蛋黄部分，主要是蛋白质。吃全蛋就是指 蛋花汤 蒸蛋羹 赛螃蟹 西红柿炒鸡蛋 洋葱炒蛋 菠菜炒鸡蛋 鸡蛋炒豆腐 腐乳炒蛋 五香茶鸡蛋 酸辣蛋花汤 平菇蛋汤....太多了口水都流出来了 好了吃全蛋的意思就是吃蛋的各式各样的做法啦