东北饭店菜单图片

品味人生，美食相伴——创意融合菜精选菜单

正文：

尊敬的宾客，欢迎来到我们的餐厅，在这里，美食与艺术相互交融，传统与现代完美结合，为您呈现一场视觉与味觉的盛宴，我们的菜单汇聚了中华大地的美食精髓，融合了世界各地的烹饪技艺，旨在为您带来前所未有的味蕾体验，以下是我们的创意融合菜精选菜单，请慢慢品味，感受生活的美好。

凉菜篇

1、分子料理琼脂冻

采用分子料理技术，将琼脂与各种果汁巧妙结合，呈现出晶莹剔透的冻状口感，让您在品尝的过程中，既能感受到果冻的Q弹，又能品尝到果汁的鲜美。

2、西班牙火腿配蜜瓜

选用上等西班牙火腿，搭配清甜的蜜瓜，让您在享受火腿的美味的同时，感受到蜜瓜的清甜，两者的完美融合，给您带来独特的口感体验。

3、泰式凉拌木瓜丝

以新鲜木瓜丝为主料，搭配泰式辣椒、柠檬汁、花生碎等调料，口感爽脆，味道酸辣开胃，让您在炎炎夏日中感受到一丝清凉。

热菜篇

1、川菜之吻

将川菜的麻辣与花椒巧妙结合，以新鲜的鲈鱼为主料，烹饪出一道既具有川菜特色，又富有创意的美味佳肴，鱼皮Q弹，鱼肉鲜嫩，麻辣爽口，让您欲罢不能。

2、港式烧味拼盘

精选港式烧味，包括烧鹅、叉烧、烧排骨等，采用传统烹饪工艺，味道鲜美，肉质饱满，让您感受到香港美食的魅力。

3、法式炖菜佐蘑菇酱

将法式炖菜与蘑菇酱相结合，选用丰富的蔬菜和肉类，炖煮至软糯，蘑菇酱浓郁，让您在品尝的过程中，感受到法式乡村风情。

主食篇

1、鲍汁蟹肉炒饭

选用上等蟹肉、新鲜鲍汁与优质糯米炒制而成，口感鲜美，香气扑鼻，让您在品尝的过程中，感受到食材的鲜美与口感的层次。

2、意大利千层面

融合意式千层面与我国传统豆腐脑的制作工艺，将豆腐脑代替传统千层面，让您在品尝的过程中，感受到意大利风情与中华美食的完美结合。

甜品篇

1、分子甜品系列

采用分子料理技术，将各种水果与甜品巧妙结合，呈现出独特的口感，如星空般美丽的外观，让您在品尝的过程中，感受到创新的魅力。

2、榴莲酥配冰淇淋

将榴莲酥与冰淇淋相结合，让您在品尝的过程中，感受到榴莲的浓郁与冰淇淋的清凉，是一款极具创意的甜品。

在此，我们诚挚地邀请您品尝我们的创意融合菜，让您在品味人生的同时，感受美食的陪伴，祝您用餐愉快！