东北炖四白怎么做

大厨家 2025-01-08 09:32:42 菜谱做法 124 ℃
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东北炖四白怎么做

东北炖四白怎么做

炖四白的做法

1、主材料:

白菜,豆腐,粉条,五花肉。

2、用量:

白菜400g、豆腐300g、五花肉200g、粉条150g、八角2个、桂皮2块、花椒1匙、香菜1颗、辅料油适量、盐适量、姜适量、十三香适量、鸡粉适量

3、步骤

3.1.原材料准备好粉条提前用冷水泡软

3.2.五花肉清洗干净,放入锅里放水,八角,桂皮,花椒,葱姜煮到五花肉用筷子能扎透,捞出备用

东北炖四白怎么做  第1张

3.3.豆腐切厚长片,撒点盐轻轻拌匀

3.4.白菜切长条

3.5.煮好的五花肉切大片

3.6.锅放油烧热,放姜,八角

3.7.放白菜帮炒出水分

3.8.放入白菜叶撒点十三香炒至白菜叶透明

东北炖四白怎么做  第2张

3.9.加适量热水和高汤放入五花肉

3.10.放入粉条,豆腐,调入盐炖至粉条熟了就好了

炖时不要盖锅

3.11.撒点鸡粉调味,盛入大碗撒上香菜就可以了。

清字的组词有哪些

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组词 清爽

东北炖四白怎么做  第3张

相关例句

1.盛夏季节,海风习习,气候清爽,是避暑消夏的好地方。

2.清爽的早晨,阳光柔和,微风习习。弯弯曲曲的山道两旁开满了美丽的野菊花。红的,黄的,白的,蓝的……美极了。