三岁儿童的早餐

3岁儿童早餐食谱大全及做法：营养丰富、美味可口，助力孩子健康成长

燕麦牛奶粥

食材：燕麦片50克，牛奶250毫升，鸡蛋1个，水果适量（如苹果、香蕉等）

做法：

1、将燕麦片放入锅中，加入适量水，大火煮沸；

2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

3、将鸡蛋液慢慢倒入煮沸的燕麦粥中，继续煮5分钟；

4、倒入牛奶，搅拌均匀，煮沸后关火；

5、焖2分钟，让燕麦牛奶粥更加浓稠；

6、盛出后，放入切好的水果丁，即可食用。

蔬菜炒蛋饭

食材：米饭100克，鸡蛋2个，胡萝卜、玉米粒、豌豆各适量，盐、生抽各适量

做法：

1、胡萝卜、玉米粒、豌豆洗净，切丁；

2、鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀；

3、烧热油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，炒成蛋花；

4、捞出蛋花，备用；

5、锅中再加少许油，放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒翻炒；

6、炒至断生后，加入炒好的蛋花，加适量盐、生抽调味；

7、倒入蒸好的米饭，翻炒均匀，即可出锅。

肉末炖豆腐

食材：豆腐200克，猪肉末50克，葱、姜、蒜各适量，生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉各适量

做法：

1、豆腐切块，用开水焯水，捞出备用；

2、葱、姜、蒜切末备用；

3、烧热油，放入葱、姜、蒜末炒香；

4、加入猪肉末，翻炒至变色；

5、倒入料酒、生抽、老抽、糖，加入适量水；

6、放入豆腐块，加盐调味，大火烧开后转小火炖10分钟；

7、用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

番茄鸡蛋汤

食材：番茄2个，鸡蛋2个，葱、盐、鸡精、糖各适量

做法：

1、番茄洗净，切块；

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

3、烧热油，放入番茄块翻炒，加适量盐，炒至软烂；

4、倒入适量清水，大火烧开；

5、把打好的鸡蛋液慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅拌；

6、煮沸后，加入适量鸡精、糖调味；

7、最后撒上葱花，即可出锅。

五彩早餐饼

食材：面粉100克，鸡蛋2个，黄瓜、胡萝卜、火腿各适量，盐、五香粉、油各适量

做法：

1、黄瓜、胡萝卜、火腿切丁备用；

2、鸡蛋打入碗中，加适量盐、五香粉，搅拌均匀；

3、将面粉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；

4、加入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁，搅拌均匀；

5、烧热平底锅，倒入适量油，用勺子舀取面糊，均匀铺在锅中；

6、中小火煎至两面金黄，即可出锅。